Mezcal Unión te propone algunas recetas originales y creativas para preparar tus cócteles con ingredientes de temporada.
Texto|Imágenes: cortesía
Para que puedas prepararlos fácilmente. Desde cócteles con frutas frescas hasta mezclas con hierbas aromáticas, estas recetas te permitirán experimentar con combinaciones perfectas de sabores y texturas para disfrutar en unión en cualquier momento del día.
FLOTADOR
Inspirado en las conexiones culturales en México donde convergen sus mercados, sus aguas frescas y las nieves de cítricos.
Notas de sabor: Agridulce, fresco y saladito
Ingredientes
– 50 ml de Mezcal Unión UNO
– 50 ml de Jamaica infusionada con romero
– 10 ml de Jugo de limón
– 15 ml de Jarabe natural
– 3 Bolitas de nieve de limón
– Sal de betabel o de gusano
– Hielo
– Garnish: ramita de romero
*40 ml es igual a un trago estándar
Preparación
1. Escarcha un vaso alto con sal de betabel o de gusano
2. Agrega hielo
3. Sirve 50 ml de Mezcal Unión UNO
4. Añade 50 ml de jamaica infusionada con romero
5. Pon 10 ml de jugo de limón y 15 ml de jarabe natural
6. Mezcla todos los ingredientes
7. Sirve 3 bolitas de nieve de limón
8. Decora con una ramita de romero
9. ¡A refrescarse con un FLOTADOR!
MARGARITA UNIÓN
Es una combinación entre una margarita clásica tomando como referencia el clásico cóctel Tommy’s con un twist de mezcal UNO.
Notas de sabor: Agrio y umami
Ingredientes
– 50 ml de Mezcal Unión UNO
– 30 ml de Limón verde
– 15 ml Miel de agave
– 15 ml Licor Triple Sec de naranja
– Hielo
– Sal de gusano
Preparación
1. Escarcha un vaso corto con sal de gusano
2. Pon Hielo
3. Añade 50 ml de Mezcal Unión UNO
4. Sirve 30 ml de limón verde
5. Pon 15 ml miel de agave y 15 ml de licor triple sec de naranja
6. Mezcla los ingredientes y agita
7. ¡Disfruta tu MARGARITA UNIÓN!
UNIÓN NEGRONI
Es una bebida amarga y especiada de mezcal con vermouth rosso, aperitivo y una rodaja de toronja como guarnición.
Notas de sabor: Amargo y especiado
Ingredientes
– 35 ml de Mezcal Unión El Viejo
– 30 ml de Vermouth rosso
– 30 ml de Aperitivo
– Hielo
– Garnish: 1 Rodaja de toronja
Preparación
1. Pon hielo en un vaso corto
2. Añade 35 ml de Mezcal Unión El Viejo
3. Agrega 30 ml de Vermouth rosso y 30 ml de Aperitivo
4. Deja enfriar todo durante 30 segundos
5. Decora con 1 rodaja de toronja
6. ¡Saborea tu UNIÓN NEGRONI!
PRIMROSE UNIÓN
Es una bebida de Mezcal Unión UNO de un sabor cítrico y herbal con toques mediterráneos.
Notas de sabor: Cítricas y herbales
Ingredientes
– 50 ml de Mezcal Unión UNO
– 30 ml de Jugo de uva (cold pressed)
– 10 ml de Vermouth blanco
– Top soda
– Hielo
– Garnish: Brocheta de uvas y albahaca italiana
Preparación
1. En un vaso mezclador sirve Hielo
2. Agrega 50 ml de Mezcal Unión UNO
3. Añade 30 ml de jugo de uva (cold pressed)
4. Pon 10 ml de Vermouth blanco
5. Agita el vaso mezclador
6. Sirve en un vaso corto
7. Agrega top soda
8. Decora con brocheta de uvas y albahaca italiana
9. ¡Comparte tu PRIMROSE UNIÓN!
PIMMS UNIÓN
Es un coctel veraniego para compartir con Mezcal Unión UNO, licor de toronja con sal de gusano, Vermouth, limón amarillo y top de Ginger Ale con un sabor fresco y frutal.
Notas de sabor: Frutal y fresco
Ingredientes
– 45 ml de Mezcal Unión UNO
– 25 ml de Licor de toronja con sal de gusano
– 15 ml de Vermouth
– 15 ml de Limón amarillo
– Top de Ginger Ale
– Hielo
– Garnish: Hojas de hierbabuena y 1 rodaja de toronja
Preparación
1. En un vaso collins añade poco hielo
2. Sirve 45 ml de Mezcal Unión UNO
3. Agrega licor de toronja con sal de gusano
4. Añade 15 ml de Vermouth y 15 ml de limón amarillo
5. Sirve el top de Ginger Ale
6. Mezcla todos los ingredientes
7. Decora con hojas de hierbabuena y 1 rodaja de toronja
8. ¡Prueba tu PIMMS UNIÓN!
LIMONADA SILVESTRE
Este es un cóctel que se define por la mezcla perfecta de frescura y acidez.
Notas de sabor: Cítrico
Ingredientes
– 45 ml de Mezcal Unión Silvestre
– 30 ml de Agua de limón con pepino
– 30 ml de Jarabe natural
– Top soda
– Hielo
– Garnish: 1 rodaja de pepino y 1 ramita de hierbabuena
Preparación
1. En un vaso largo sirve hielo
2. Añade 45 ml de Mezcal Unión Silvestre
3. Sirve 30 ml de agua de limón con pepino y 30 ml de jarabe natural
4. Revuelve los ingredientes
5. Agrega top soda
6. Decora con 1 rodaja de pepino y 1 ramita de hierbabuena
7. ¡Disfruta de la primavera con una LIMONADA SILVESTRE!
MOJITO UNIÓN
Este rebujito mediterraneo se viste de hierbabuena y albahaca para hacer una adaptación del mojito tradicional.
Notas de sabor: Cítrico floral
Ingredientes
– 45 ml de Mezcal Unión Silvestre
– 45 ml de Sweet & sour mix
– Top soda
– Hielo
– Garnish: Ramitas de hierbabuena y albahaca
Preparación
1. En un vaso largo sirve 45 ml de Mezcal Unión Silvestre
2. Agrega 45 ml de Sweet & sour mix
3. Añade mucho hielo y Top soda
4. Agita todos los ingredientes
5. Decora con las Ramitas de hierbabuena y albahaca
6. ¡Disfruta tu MOJITO UNIÓN!
Estos cócteles son ideales para refrescarse en estos días calurosos de la mano de Mezcal Unión. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de la coctelería de temporada y sorprender a tus amigos y familiares con estas bebidas.
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