Lugares japoneses y de sushi en CDMX están en tendencia para el día del padre.
¿Tu papá es amante del sushi y la comida japonesa? Entonces estos son los mejores restaurantes para llevarlo este Día del Padre 2025.
Para aquellos papás apasionados por la gastronomía japonesa, esta es una selección exclusiva de restaurantes del grupo Edo Kobayashi pensada para todos los gustos y personalidades: desde exclusivas barras de sushi para una tarde relajada, hasta omakases de autor y cocteles con sake para cerrar la noche este 15 de junio.
El nuevo Johnnie Walker hecho para mezclarse
Barras de sushi en CDMX
• IWASHI: Ofrece una experiencia gastronómica inspirada en el mercado japonés de Tsukiji. En este íntimo espacio, los clientes interactúan directamente con los chefs, disfrutando de cada platillo en un ambiente casual y sin reservaciones. Entre la selección de bebidas se pueden encontrar vinos naturales y cerveza japonesa (Emilio Castelar 204, Polanco).
Platillos imperdibles: Iwashi Polanco (nigiri de anguila con foie gras) e Iwashi AICM (nigiri salmón con trufa, salmon, arroz, con trufa rallada como topping).
• ROKAI: Es el restaurante insignia del grupo Edo Kobayashi, cuenta con una amplia propuesta gastronómica a la carta y omakases. Adyacente al restaurante se encuentra Rokai Ramen (Río Ebro 89, Cuauhtémoc / Antonio Dovalí Jaime 95, Santa Fe).
Platillos imperdibles: El Rokai Río Ebro (Toshi Maki, jaiba, camarón, aguacate, mayo spicy), Rokai Ramen (Tan Tan, pasta ramen, fondo ramen, kakuni, aceite picante y pasta de ajonjolí) y Rokai Santa Fe (maki de 8 piezas, con camarón tempura y aguacate y por fuera salmón spicy mayo, ikura y cebollín).
Omakase especializado en CDMX
• KYO: Lo fascinante de este espacio es que es uno de los pocos lugares que mantiene técnicas culinarias japonesas de más de 200 años. El concepto de Kyo es Edo Mae: estos restaurantes suelen mantener la tradición en sus barras, ofreciendo preparaciones que remontan a tiempos antiguos.
El restaurante brinda únicamente experiencias tipo omakase, guiadas por el chef principal, Yoshimasa Aoki.
A través de estas degustaciones de platos tradicionales japoneses, los comensales nos transportan a sabores de otra región (Havre 77, Juárez).
Una de las mejores ofertas de sushi en CDMX.
Platillo imperdible: el Omakase de 21 tiempos, con pesca japonesa.
• TATSUGORO: Está dentro del St. Regis y tiene una vista exclusiva de Reforma y sus hermosas jacarandas. Tatsugoro ofrece una barra de sushi para degustar omakase, mesas en su interior y un bar especializado en whisky japonés e internacionales. (St. Regis Hotel, primer piso).
Platillo imperdible: El Omakase de 7 a 9 tiempos, es la experiencia más solicitada en el lugar, los alimentos dentro de esta degustación varían dependiendo las pescas que tengan en disponibilidad, las cuales son desde nacionales e internacionales.
Menú teishoku en CDMX
• HIYOKO: el primer restaurante en la Ciudad de México que rinde homenaje a la tradición del yakitori. Donde las brochetas de pollo asado al carbón se convierten en un arte culinario (Río Pánuco 132, Cuauhtémoc).
Platillo imperdible: la tostada de pato, es un Magret de pato marinado con aceite de oliva y humo líquido. Acompañado de mostaza sobre una skin de gyoza frita con un foie gras marinado en miso dulce flameado y con un toque de trufa y miel.
Postre japonés en CDMX
• ENOMOTO CAFÉ: Dentro de un espacio minimalista y único que mantiene la esencia de las cafeterías japonesas, Enomoto combina lo mejor del café con una amplia oferta de sándwiches tradicionales japoneses conocidos como “sandos”, con sabores dulces o salados.
Además de esto, la oferta incluye vino, cócteles, bebidas clásicas como matcha, y panadería dulce para el disfrute de los visitantes.
Ideal para desayuno, brunch, lunch o comida (Río Ebro 89, Cuauhtémoc).
Vida nocturna japonesa en CDMX
• TOKYO MUSIC BAR: el 1er. cocktail bar con un sonido analógico de alta fidelidad en la Ciudad de México.
Destaca por ofrecer excelentes cócteles acompañados de una cuidadosa selección musical a cargo de reconocidos DJ ‘s. Además de un ambiente que te transporta a los icónicos bares de Japón.
La carta ofrece una selección de etiquetas de whisky japonés, escocés y una gran variedad de destilados premium. Así como una colección de ginebras.
Tienen algunas joyas que nadie más podría tener en CDMX.
Es el spot ideal para pasar una velada divertida explorando nueva música e increíbles drinks (Río Pánuco 132, Cuauhtémoc).
• LE TACHINOMI DESU: una joya en la Cuauhtémoc, inspirada en los icónicos standing bars de sake en Japón. Este concepto invita a relajarse y disfrutar de una copa de sake sin la necesidad de reservar una mesa.
La especialidad de la casa es la selección de sakes, whisky japonés y vino natural. El ambiente relajado, se complementa con música moderna y servicio personalizado para cada cliente (Río Pánuco 132, Cuauhtémoc).