Una noche gastronómica irrepetible en la Riviera Maya
El próximo 12 de septiembre, el restaurante KI’IS en The Riviera Maya EDITION at Kanai será escenario de una experiencia que promete conquistar a los foodies más exigentes: Six Hands Dinner, un menú colaborativo creado por tres de los chefs más reconocidos de Latinoamérica.
Será una velada para celebrar la creatividad, descubrir nuevos sabores y dejarse sorprender por la cocina contemporánea en uno de los destinos más espectaculares de México.
Los chefs detrás del menú Six Hands Dinner
Paco Ruano: tradición mexicana con visión global
Chef anfitrión de KI’IS y de Alcalde en Guadalajara, incluido en The World’s 50 Best Restaurants, Ruano se distingue por fusionar tradición mexicana con técnicas europeas, resaltando ingredientes de temporada con elegancia y frescura.
Mario Castrellón: la voz de la gastronomía panameña
Chef del Grupo Maito en Panamá, su restaurante ha sido varias veces parte de Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina. Castrellón es reconocido por reinterpretar sabores afroantillanos y tradicionales con un enfoque contemporáneo que ha puesto a Panamá en el mapa culinario global.
Chuy Villarreal: fuego y raíces prehispánicas
Creador de Cara de Vaca, Orinoco y Pinto Bar en Monterrey, Villarreal domina las técnicas de fuego y la cocina con carácter, inspirada en raíces prehispánicas. Su estilo audaz lo ha convertido en una de las figuras más influyentes de la cocina mexicana actual.
El menú: un recorrido por sabores latinoamericanos
Durante la cena, los tres chefs diseñarán un menú degustación exclusivo. Usarán ingredientes como maíces nativos, yuca, granada, saramuyo y carnes al fuego.
Un recorrido que celebra la diversidad, el origen y la riqueza culinaria de la región en un entorno íntimo y elegante.
Además, la velada estará acompañada por un set de vinilos curado por Jonathon SOUL. Pensado para crear la atmósfera perfecta entre música, vino y cocina de autor.
KI’IS en The Riviera Maya EDITION at Kanai
Ubicado en el corazón de la Riviera Maya, KI’IS rinde homenaje a la herencia culinaria de Yucatán. Usa ingredientes locales y técnicas tradicionales reinterpretadas en clave contemporánea.
Su diseño íntimo, rodeado de naturaleza, lo ha convertido en un referente de la alta cocina en el Caribe mexicano.
Detalles del evento Six Hands Dinner
- 📅 Fecha: Viernes 12 de septiembre.
- ⏰ Hora: 6:30 PM – 11:00 PM.
- 📍 Lugar: Restaurante KI’IS, The Riviera Maya EDITION at Kanai.
- 💲 Precio: $2,900 MXN por persona.
- 👨👩👧 Menú infantil disponible | 50% de cortesía para menores de 12 años.
- 🏝️ Beneficio local: 20% de descuento para residentes con identificación.
📞 Reservaciones: +52 (984) 122 4999 | leonardo.islas@editionhotels.com
Vive la Riviera Maya con estilo
Six Hands Dinner es la excusa perfecta para descubrir sabores únicos, brindar entre amigos y disfrutar del Caribe mexicano en un entorno diseñado para sorprender.
Agenda tu lugar y sé parte de esta noche irrepetible.