Dentro del Hotel Hércules en Querétaro, se encuentra el Buenavista un espacio detrás de la torre del reloj que transforma lo que alguna vez fue el salón de cardas de la textilera en un espacio gastronómico al aire libre.
Con terrazas, una alberca y una cancha de voleibol, este espacio ha sido diseñado para ofrecer a los visitantes un lugar de descanso y convivencia. No dejes de complementarlo con cerveza fresca y deliciosos snacks.
El Buenavista se especializa en cocina del mar. Ofrece un menú fresco y ligero con mariscos de los mejores productores de las costas del país, enviados directamente a nuestra cocina.
Además, los comensales pueden disfrutar de pizzas napolitanas recién hechas, snacks variados y nuestra cerveza, elaborada en la fábrica de Cerveza Hércules que se encuentra a solo unos pasos.
Uno de los platos más destacados es el Ceviche de Cecina: preparado con cecina de Yecapixtla, xoconostle, tomatillo, nopales, verdolagas y aguacate.
También es imperdible la Pizza de Mortadela y Pistache, horneada en nuestro tradicional horno de piedra.
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Cerveza Hércules
Como varios espacios dentro del hotel, el restaurante cuenta con una barra de cerveza donde se pueden encontrar una variedad de cervezas frescas. Desde lagers tradicionales y ales inglesas, hasta colaboraciones especiales y nuevas creaciones con ingredientes endémicos.
Sus cervezas salvajes de fermentación espontánea son elaboradas con métodos ancestrales y levaduras del medio ambiente. Un elemento distintivo que puede durar hasta cuatro años en su proceso de elaboración.
Horarios y Reservaciones:
- Lunes a domingo, de 11:00 a.m. a 8:00 p.m.
- Acceso: Para llegar desde el hotel, hay que pasar por el jardín de olivos hasta la torre del reloj. Para llegar desde el estacionamiento hay que pasar el túnel que conecta Jardín Hércules con el hotel.
- Para reservar una mesa, por favor visita el sitio web del Hotel Hércules o comunícate directamente con la recepción del hotel.