Nixta se lleva el Oro con 90 puntos en la sexta edición de la London Spirit Competition, destacándolo por su alta calidad, relación calidad-precio y diseño de botella.
Texto|Imágenes: cortesía
El pasado marzo se celebró la sexta edición de London Spirits competition (LSC) en St. Mary’s, Londres;
Nixta Licor de Elote, por Casa Lumbre, ganó Medalla de Oro con 9o puntos.Es el segundo año que Nixta se lleva el Oro, pues en 2021 también obtuvo este reconocimiento.
La LSC busca reconocer, premiar y ayudar a la promoción Ya de destilados que han logrado identifcar con éxito a un consumidor específco de bebidas espirituosas.
Es decir, que la producción del destilado es orientada al consumidor y tiene como objetivo ser comercializable.
Por esto, London Spirits Competition se diferencia de otras competencias por ser la única que premia a aquellas marcas de destilados que los consumidores verdaderamente quieren comprar y que, ademas, tienen un valor de mercado para los proveedores.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Para obtener una medalla en la London Spirits Competition, primero es necesario acumular de go a 100 puntos; luego, contar con un destilado le la más alta calidad que ofrezca una gran relación calidad-precio
para el consumidor como para el proveedor. Además, el diseño de la botella debe destacar en la barra de bares y restaurantes, así como en estantes comerciales.
Por lo tanto, la califcación de LSC se divide en tres puntos clave:
La calificación es determinada por un jurado conformado por bartenders, mixólogos, bar managers, mayoristas restauranteros y otros especialistas reconocidos en la industria de los destilados, específicamente aquellas personas dedicadas a la comercialización de bebidas espirituosas.
Con base en estos criterios de evaluación, el jurado de la London Spirits Competition determinó que Nixta se desempeña de manera sobresaliente en todos los requisitos para ser acreedor a la Medalla de Oro. Este reconocimiento respalda a Nixta como un destilado que destaca en la industria por su alta calidad, su gran relación calidad-precio y el diseño de su botella.
Actualmente, Nixta está disponible en 33 países alrededor del mundo, lo cual habla del éxito comercial que tuvo Casa Lumbre al identifcar a su consumidor: amantes de la coctelería y gastronomía que buscan productos innovadores y las últimas tendencias.
Este licor es es una una creación de Iván Saldaña, Cofundador de Casa Lumbre y Maestro Destilero. Saldaña es un apasio- nado por México y su herencia culinaria, por lo que el desarrollo de Nixta es una manera de rendir homenaje a la cultura de nuestro pais para compartirla con el mundo.
En la London Spirits Competition e! sabor de Nixta fue descrito como “un licor herbal con un ligero toque
nueces; sabores y aromas a coco, eucalipto y miel”.
EVITA EL EXCESO
www.alcoholinformate.org.mx