Johnnie Walker, la marca líder mundial de whisky escocés, pone de relieve el talento y la dedicación de diversas mujeres bartenders que han estado desafiando los estereotipos y marcando su huella en un campo predominantemente masculino, como parte de los esfuerzos para reducir la brecha de género en el sector de la hospitalidad.
En un esfuerzo por inspirar progreso y cambio, Johnnie Walker ha reunido e invitado a 4 bartenders destacadas de diferentes regiones de México a compartir su experiencia:
● MARÍA AKE “COLIBRÍ”
de Aruba Day Drink Bar. Una chilanga que ha formado parte de diferentes bares de México, algunos de ellos posicionados en los 50 Best Bars.
● BIANCA BERTOLI
de Bar Brujas. Conocida como “Piba Cantina”, ha participado y ganado varias competencias de coctelería y hoy es parte del equipo de bartenders del Bar Bruja, liderado al 100% por mujeres.
● ALEXANDRA PURCARU
de Selva Oaxaca. Es cofundadora y head bartender de Selva Oaxaca, el cocktail bar que vino a romper paradigmas en esta ciudad y estado con una coctelería de alta gama y un espacio único.
● GABRIELA ARROYO
de Matilde mi amor Guadalajara. Actualmente, es la única bartender que lidera el equipo de un cocktail bar en la historia de Guadalajara y el bar Matilde, mi amor está ganando gran posicionamiento en la industria desde hace un par de años.
Estas mujeres compartirán sus historias personales de superación en su camino hacia el éxito en la industria de la mixología.
A través de las vivencias de las bartenders, Johnnie Walker busca no solo destacar la contribución significativa de estas mujeres en el mundo de la coctelería.
También fomentar una reflexión para lograr una igualdad y equidad de género en un campo donde la representación femenina sigue siendo limitada.
Según el Foro Económico Mundial, México es #31 a nivel mundial y el #4 en América Latina en términos de brecha de género.
Esta disparidad es un claro indicador de que se necesitan medidas concretas para abordar y reducir esta brecha. Sobre todo, a nivel general, donde el sector de la hospitalidad y la industria de la mixología no son excepciones.
Con estas acciones Johnnie Walker busca crear conciencia sobre la importancia de la equidad de género en el sector
Así como proporcionar una plataforma para que las mujeres bartenders compartan sus experiencias y crear una red de inspiración.
Como parte de las acciones asociadas a este compromiso, Johnnie Walker estará presente en el evento “Lilith’s Den”. Se celebrará el próximo domingo 31 de marzo en la Lucerna 32.
La mujer que rinde homenaje al campo agavero de Tequila, Jalisco
Ahí, Bianca Bertoli de Bar Brujas participará con una ponencia sobre la brecha de género que existe en el campo de la mixología a las 2 pm.
Johnnie Walker, como parte de su compromiso con el progreso, busca apoyar e inspirar a las mujeres de la industria de la hospitalidad.
Especialmente a quienes están detrás de la barra, para alcanzar su máximo potencial y contribuir al crecimiento, de la mano de una mayor diversidad en el sector.
Para más información sobre las historias inspiradoras de estas bartenders en México, visita y sigue las redes sociales de @JohnnieWalkerMx