Para celebrar el Día Internacional del Vermut el próximo 21 de marzo, Carpano, el primer vermut de la historia, de la mano de Claudia Cabrera, brand ambassador de Fratelli Branca, presenta una ruta de 11 bares y restaurantes.
Esta ruta lleva nuevos cocteles a base de vermut, a través de las colonias Condesa, Del Valle, Juárez y Roma Norte que estarán disponibles todo 2025.
Entre los tragos hay reinterpretaciones y variaciones del dirty martini, negroni. Negroni bianco, y el sbagliato.
Diferentes familias de cócteles como la soda —que siguen la tendencia de low ABV o baja graduación alcohólica. Popular en los últimos años entre quienes quieren moderar su consumo de alcohol sin dejar de disfrutar de la complejidad aromática de un cóctel—.
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O incluso presentaciones como los RTD (Ready to Drink). Tragos listos para disfrutar en cualquier momento fuera de un bar.
Bebidas que hacen uso de múltiples etiquetas en tres variedades de vermut—dependiendo de su volumen de alcohol, nivel de azúcar y selección de botánicos.
Rosso con Antica Formula allavaniglia, Carpano Classico y Punt e Mes; bianco con Carpano Bianco, y dry con Carpano Dry.
Bar Mauro
Sbagliato bianco
Carpano Bianco, Carpano Dry, aperitivo bianco, cáscaras de lima, prosecco y bitters de pino
| Tabasco 149, colonia Roma Norte |
Bar Paricuta
Capello
Carpano Bianco, tequila reposado y bitters de naranja y durazno
| Tonalá 15, colonia Roma Norte |
Chow Chow House
Carpano colado
Carpano Dry, pox, coco, vino de piña hecho en casa y espuma de Punt e Mes
| Avenida Chapultepec 403, colonia Juárez |
CUEVA
Kaede
Carpano Classico, ron añejo, maple de higo, clara de huevo y jugo de limón
| Córdoba 49, colonia Roma Norte |
FOMA (Form + Matter)
Good sex
Carpano Bianco, ginebra London dry, aceite de oliva, aceite de chile y salmuera
| San Luis Potosí 37, colonia Roma Norte |
Gamal Cocktail Bar
Negroni pandan
Punt e Mes con pandan, Carpano Botanic Bitters, Carpano Classico, aperitivo y galleta de anís
| Amsterdam 53, colonia Condesa |
Kaito Del Valle
Pequeño saltamontes RTD (Ready to Drink)
Punt e Mes, mezcal espadin, shochu de camote, cordial de betabel y chapulines, y solución cítrica
| Enrique Pestalozzi 1238, colonia Del Valle |
Piazza Pasticcio
Piacere
Carpano Bianco, amaro, aperitivo y prosecco
| Praga 33, colonia Juárez |
Rubí Wine & Cocktails
Ferroviario
Carpano Clásico, Fernet-Branca, soda y naranja
| Av Sonora 189C, Hipódromo |
Shhh
Hit and quit it
Carpano Bianco, ginebra London dry, aperitivo cítrico, aperitivo blanco y aperitivo de genciana
| Amsterdam 62, colonia Condesa |
TAVERNA
Bambino
Antica Formula, jerez amontillado y aperitivo
| General Prim 34, colonia Juárez |