El 22 de febrero se conmemora el día de La Margarita, bebida que a lo largo de los años ha adoptado una gran variedad de estilos y sabores.
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Su origen es controversial y coincide con la época de la Ley Seca en Estados Unidos que prohibía la fabricación y venta de alcohol; lo que provocó un aumento en la afluencia de estadounidenses en nuestro país colocando este delicioso coctel como uno de los favoritos alrededor del mundo.
La Margarita se relaciona al tequila y al espíritu alegre de los mexicanos por lo que Casa Don Ramón le rinde homenaje en su día y te invita a jugar con estas recetas que buscan inspirar al Bartender que llevas dentro. Buscamos sorprender a tu paladar, resaltando en cada trago los sabores de estas originales bebidas, elaboradas con la nueva línea de Tequila Don Ramón PLATINIUM.
(Importante: Todos los ingredientes los puedes conseguir en tiendas de autoservicio)
Margarita Limón. – Retomando los clásicos…
• 45 ml. (un caballito) de Tequila Don Ramón PLATINIUM Reposado Cristalino.
• 15 ml. (1/3 del caballito) de Licor Contreau (Licor de naranja).
• 2 cucharadas de jarabe de agave.
• 15 ml. (1/3 del caballito) jugo de limón o jugo de 1 limón SIN SEMILLA
• Flor de sal (quita la sensación extremo-salada al paladar, otorgando un toque más sutil a este ingrediente).
• 1 taza de hielo.
Preparación:
Escarchar copa para Margarita con flor de sal. Agregar en un shaker 1 taza de hielo y el resto de los ingredientes. Agitar vigorosamente y servir.
Margarita Kiwi. – Ligeramente cítrica con un toque muy tropical.
• 45 ml. (un caballito) de Tequila Don Ramón PLATINIUM Plata.
• 35 gr. (1/2 kiwi).
• 15 ml. (1/3 del caballito) de jarabe de agave.
• 5 hojas de albahaca.
• 15 ml. (1/3 del caballito) de licor Damiana.
• 15 ml. (1/3 del caballito) de jugo de limón.
• 1 taza de hielo.
• Sal volcánica (otorgando un toque exótico por su color negro, tiene un toque mineral que ayuda a resaltar los sabores cítricos).
Preparación:
Macerar el kiwi y las hojas de albahaca en un mortero, (se vale utilizar un plato). Servir en el shaker 1 taza de hielo y los demás ingredientes, agitar vigorosamente, colar y servir en copa escarchada con sal volcánica (enfatizando el sabor del kiwi).
Margarita Piña. – Para sorprender con un toque picosito y notas herbales.
• 45 ml. (un caballito) de Tequila Don Ramón PLATINIUM Reposado Cristalino.
• 45 ml. (3/4 del caballito) de jugo de piña.
• 15 ml. (1/3 del caballito) de jugo de limón.
• 15 ml. (1/3 del caballito) de jarabe de agave.
• 1 rebanada delgada de chile cuaresmeño.
• 15 ml. (1/3 del caballito) de licor Strega (licor de hierbas).
• 1 taza de hielo.
• Sal del Himalaya Rosa (De percepción menos salada brinda un toque ligeramente dulce).
Preparación:
Escarchar una copa con la sal del himalaya y agregar el resto de los ingredientes al shaker, agitar vigorosamente y servir.
Ahora sí, puedes disfrutar de La Margarita que más te agrade y sorprender en tus reuniones con estas originales recetas.
La Margarita es tequila y el tequila es Don Ramón ¡Salud!
La línea PLATINIUM nos muestra una mezcla de sabores y aromas perfectos para cualquier paladar, solos o en cocteles atrévete a probar lo que los hace únicos.
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EVITA EL EXCESO
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