La comida del mar, los frutos de la tierra y los sabores de Nayarit, han encontrado un lugar especial. Esto en la deliciosa cocina tradicional del nuevo menú de Zanaya en Four Seasons Hotel Mexico City.
El icónico oasis ubicado en Reforma, una de las avenidas principales de la capital mexicana, se mantiene a la vanguardia.
De la mano de la Chef Olimpia Calderón, rediseñaron la propuesta gastronómica del restaurante para satisfacer a los paladares más exigentes.
Zanaya ofrece los sabores auténticos de la costa de Pacífico Mexicano de Nayarit y sus aledaños hasta la capital. Desde su icónico pescado zarandeado hasta las delicias estilo “comfort food” que se disfrutan en el brunch dominical. Bajo la premisa de la pesca sustentable, este recinto cocina con los pescados y mariscos más frescos del Pacífico.
El Menú de Zanaya
Ceviches con camarones o pescado sierra, Aguachile rojo o verde, Pescado o pulpo zarandeado, Sopes de ostión, Paté de almeja.
Camarones Tlaxtihuilli, Pescado Envuelto, Pollo Ixtlán del Río, son algunas de las deliciosas recomendaciones elaboradas con ingredientes frescos y de la más alta calidad dispuestos a conquistar tu paladar.
Ofreciendo alternativas para todos los gustos, 80% de los platillos de Zanaya ahora cuentan con alternativas basadas en plantas.
Para más información, visita www.fourseasons.com/mexico o reserva llamando al 55 5230 1818.