Zacapa Ámbar y la ruta de bares que han cambiado las noches en la Roma
El regreso de Zacapa Ámbar a México llega acompañado de una invitación irresistible. Descubrir algunos de los bares más interesantes de la Ciudad de México a través de una ruta que celebra la coctelería contemporánea.
Con la colonia Roma como escenario, la marca apuesta por una experiencia que conecta mixología, gastronomía y vida nocturna en tres espacios que hoy marcan el ritmo de la conversación gastronómica de la ciudad: Bar Básico, Bar Mauro y Cursi.
Una nueva forma de descubrir el ron
Durante años, el ron ha ocupado un lugar especial en la cultura de la coctelería. Sin embargo, una nueva generación de consumidores busca experiencias más ligeras, versátiles y enfocadas en el descubrimiento.
Zacapa Ámbar responde a esa búsqueda con una expresión suave y balanceada que funciona como puerta de entrada al universo de la marca.
Su perfil aromático permite integrarse con distintos ingredientes sin perder personalidad. El resultado son cócteles frescos, accesibles y diseñados para acompañar encuentros sociales que se extienden entre conversaciones, música y buena comida.
Tres hotspots para explorar la coctelería en CDMX
La ruta reúne tres propuestas con identidades completamente distintas, pero con algo en común: una visión contemporánea de la hospitalidad y la mixología.
Bar Básico: el punto de partida
La primera parada es Bar Básico. Uno de los nombres que más conversación ha generado dentro de la escena latinoamericana reciente.
Reconocido entre los mejores bares nuevos de América Latina y el Caribe, este espacio presenta el cóctel Zacapa Bull, una preparación refrescante que combina el ron con notas cítricas, jarabe natural y cerveza clara.
El resultado es ligero, vibrante y perfecto para comenzar la noche.
Bar Mauro: creatividad detrás de la barra
La segunda parada lleva a uno de los espacios más influyentes de la coctelería mexicana actual.
Bar Mauro ha construido una reputación basada en la precisión técnica, el servicio y la creatividad líquida. Aquí, Zacapa Ámbar se convierte en materia prima para una propuesta de autor que explora nuevas posibilidades dentro de la mixología contemporánea.
Cada cóctel busca resaltar la versatilidad del ron desde una perspectiva moderna y sofisticada.
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Cursi: el cierre perfecto
Toda gran ruta necesita un buen final.
Cursi aporta una atmósfera relajada, estética y social que invita a prolongar la experiencia alrededor de la mesa.
Su propuesta combina cocina para compartir, diseño contemporáneo y una energía que refleja la nueva vida nocturna de la ciudad.
Es el lugar ideal para cerrar el recorrido entre platillos al centro, tragos bien ejecutados y largas conversaciones.
La Roma como escenario de una nueva cultura de bar
Más que una activación, esta ruta funciona como un retrato de lo que sucede actualmente en la escena gastronómica de la Ciudad de México.
Los bares ya no son únicamente lugares para beber. Son espacios de encuentro donde convergen cocina, diseño, música y comunidad.
Zacapa Ámbar encuentra en este contexto el escenario perfecto para presentar una expresión que busca conectar con consumidores curiosos, interesados en explorar sabores desde una perspectiva contemporánea.
El cóctel que resume la experiencia: Zacapa Bull
Entre todas las propuestas de la ruta, el Zacapa Bull destaca por su sencillez y equilibrio.
La mezcla combina notas cítricas brillantes, una ligera dulzura y el carácter suave del ron, mientras la cerveza clara aporta frescura y una textura efervescente que lo convierte en un trago ideal para las tardes cálidas de la ciudad.
Receta: Zacapa Bull
Ingredientes
- 40 ml de Zacapa Ámbar
- 20 ml de jugo de limón verde
- 20 ml de jarabe natural
- Cerveza clara para completar
- Hielo
Preparación
Agregar hielo a un vaso highball.
Incorporar Zacapa Ámbar, jugo de limón y jarabe natural.
Mezclar suavemente.
Completar con cerveza clara y servir de inmediato.
Una ruta para descubrir la ciudad copa en mano (o sea, no vayas a tomar en la calle, pues)
La mejor forma de conocer una ciudad es seguir sus mesas y sus barras.
Esta temporada, Zacapa Ámbar propone hacerlo a través de tres espacios que representan distintos momentos de una misma noche: el descubrimiento, la creatividad y la celebración.
Una excusa perfecta para recorrer la Roma, brindar entre amigos y redescubrir el ron desde una perspectiva fresca, contemporánea y profundamente capitalina.