Celebramos durante el Negroni Week el emblema de la mixología y equilibrio de sabores, que mezcla la amargura de Campari, la dulzura del vermouth rojo y la fuerza de la ginebra.
Esta mezcla única ha inspirado a bartenders y aficionados por igual, convirtiéndose en una bebida que trasciende fronteras y generaciones.
Del 18 al 24 de septiembre, Negroni Week estará de regreso en México, y con ella, la oportunidad de disfrutar de uno de los cócteles más icónicos del mundo.
Este evento, que se celebra a nivel mundial, rinde homenaje a dicho clásico de la coctelería que ha conquistado los paladares más exigentes.
Aquí te contamos más sobre cómo participar en la edición 2023 de Negroni Week México.
Los participantes de NW, pueden esperar experiencias únicas, desde un clásico, hasta un sinfín de interpretaciones creativas de este icónico cóctel.
Además, este evento es una oportunidad para aprender más sobre la historia y versatilidad, detrás de este icónico trago, ya que muchos establecimientos ofrecerán catas y clases magistrales.
Algunos de los bares que se suman a esta celebración en la CDMX son:
Rayo, Midnight Monkey, KAITO, Café de Nadie, Maison Artemisa, Bijou,
entre muchos otros.
Sigue sus redes sociales para encontrar los guests y eventos que tendrán durante la semana.
¿Qué significa a Negroni?
Es un cóctel clásico que se originó en Italia, específicamente en Florencia, a principios del siglo XX. Este cóctel es conocido por su sabor amargo y equilibrado, y generalmente se sirve como aperitivo.
Se prepara mezclando tres ingredientes principales en partes iguales:
- Gin: Una parte de gin, que es una bebida alcohólica destilada a base de enebro y otros botánicos. El gin le aporta un sabor herbal y aromático.
- Vermut rojo dulce: Una parte de vermú rojo dulce, que es un vino fortificado aromatizado con hierbas y especias. El vermú añade un toque de dulzura y complejidad al cóctel.
- Campari: Una parte de Campari, que es un licor amargo de color rojo brillante. El Campari es lo que da el característico amargor y sabor a naranja amarga.
Se mezcla en un vaso con hielo y generalmente se adorna con una rodaja de naranja o una cáscara de naranja, lo que le agrega un toque cítrico. Es un cóctel apreciado por su equilibrio entre lo amargo, lo dulce y lo herbal, y es muy popular en todo el mundo.